Vienalga, vai tos sauc par čipsiem vai kraukšķiem, tie ir vieni no populārākajiem našķiem pasaulē. Cik populāri? Viennozīmīgi var teikt, ka ļoti populāri. Šī uzkoda ir īpaši iemīļota visā pasaulē, dēļ tās garšas daudzveidīguma.
Ja dodies ceļojumā pa pasauli, tev būs iespēja baudīt dažādus čipsus. Piemēram, čili un šokolādes čipsus, čipsus ar jūras aļģu garšu vai pat čipsus ar melleņu garšu. Visā pasaulē tie ir iemīļoti, bet vien retais zin šo našķu izcelsmes vēsturi. Tāpēc, izveidojām šo rakstu, lai ikvienu iepazīstinātu ar kartupeļu čipsiem un to vēsturi.
Čipsi un dažādas citas uzkodas par izdevīgām cenām atrodami ABRANDS.LV interneta veikalā kā arī ABRANDS Cash&Carry veikalos.
Kartupeļu čipsi un to izcelsmes stāsts
Kartupeļu čipsu pirmsākumi meklējami 19. gs., pie šefpavāra Džordža Krūma restorānā Ņujorkā. Kādu dienu kāds klients pasūtīja šķīvi frī kartupeļu, bet sūdzējās, ka tie ir pārāk biezi. Reaģējot uz to, Krūms nolēma kartupeļus sagriezt pēc iespējas plānākās šķēlītēs, apcept, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pārkaisīt ar sāli. Viņam par pārsteigumu, klientam jaunais ēdiens patika, un tā radās kartupeļu čipsi.
Sākumā kartupeļu čipsi tika pasniegti tikai restorānā, kurā Krūms strādāja, bet ātri vien tie kļuva populāri arī vietējā reģionā. 1860. gadā uzņēmējs Viljams Tapendons sāka tirgot kartupeļu čipsus savā veikalā, un drīz vien viņa piemēram sekoja arī citi uzņēmumi. Līdz 20. gadsimta 20. gadiem kartupeļu čipsi bija kļuvuši par populārāko uzkodu ASV.
Sākotnēji kartupeļu čipsi tika gatavoti ar rokām, katru kartupeli sagriežot šķēlēs un cepot atsevišķi. Šis process bija lēns un darbietilpīgs, un tikai tad, kad tika izgudroti mehāniskie kartupeļu griezēji un fritieri, kartupeļu čipsus varēja ražot lielos apjomos.
Mūsdienās kartupeļu čipsi ir visdažādāko garšu un stilu, sākot no vienkāršiem sālītiem čipsiem līdz pikantiem bārbekjū, skāba krējuma un sīpolu garšas čipsiem. Tos var baudīt kā uzkodas, kā arī izmantot kā piedevu sviestmaizēm, burgeriem un citiem ēdieniem.
Tātad kartupeļu čipsi ir iecienīta uzkoda ar interesantu vēsturi. Tie radās pateicoties radošam pavāram, kurš vēlējās izmēģināt kaut ko jaunu, un kopš tā laika tie ir kļuvuši par uzkodu kultūras pamatu visā pasaulē.
Populārākie čipsi pasaulē – PRINGLES
Pringles čipsi ir vieni no zināmākajiem un populārākajiem čipsiem visā pasaulē. Šos čipsus pirmo reizi 1968. gadā klajā laida Procter & Gamble company. Atšķirībā no tradicionālajiem kartupeļu čipsiem, ko gatavo no kartupeļu šķēlītēm, Pringles čipsus gatavo no kartupeļu, kukurūzas miltu un rīsu miltu maisījuma. Maisījumu sapresē viendabīgā formā un pēc tam cep, līdz tas kļūst kraukšķīgs.
Viena no Pringles čipsu unikālajām īpašībām ir to īpatnējā forma, ko dēvē par “sēdekļa formu“. Šī forma ļauj čipsus glīti salikt savās raksturīgajās cilindriskās formas iepakojumos, padarot tos par ērtu uzkodu, ko paņemt līdzi ceļā.
Pringles čipsi ir pieejami ar visdažādākajām garšām. Sākot no klasiskajām, piemēram, oriģinālajām, skābā krējuma un sīpolu, līdz pat unikālākām, piemēram, picas, sinepju un pat ceptas vistas. Garšas ir veidotas, izmantojot dabīgo un mākslīgo garšu kombināciju, un to formulējums ir veidots tā, lai katrai čipsu daļiņai būtu viendabīga garša.
Papildus unikālajai formai un plašajam garšu klāstam Pringles čipsi ir pazīstami arī ar savu ilgo derīguma termiņu.
Pringles čipsi ir kļuvuši par uzkodu kultūras stūrakmeni visā pasaulē, un tos kā garšīgu un ērtu uzkodu iecienījuši visu vecumu cilvēki. Tie ir pieejami veikalos un tirdzniecības automātos vairāk nekā 140 valstīs, padarot tos par vienu no visplašāk izplatītajām uzkodām pasaulē.
Pringles čipsi ir unikāla un populāra uzkoda, ko cilvēki visā pasaulē bauda jau vairākus gadus. To īpatnējā forma, plašais garšu klāsts un ilgais glabāšanas laiks ir padarījis tos par ērtu un garšīgu uzkodu izvēli ikvienam.
Šis raksts bija kā neliels ieskats kartupeļu čipsu vēsturē un tika apskatīti arī vienu no populārākajiem čipsiem pasaulē – Pringles.
Atklāj arī citus, mūsu bloga interesantos un noderīgos rakstus kā Personalizēta foto kanva modernam interjeram vai ASV karoga vēsture.